Fra grums til gourmet
hvert sekund tæller
Brygning til perfektion
Gennemgang af
- Kaffens oprindelse samt historisk perspektiv
- Forståelse af kaffens kemi (hvad er syrligt og hvad er bittert)
- Espresso opskrifter samt forståelse af bryggemetode (hands-on)
- Indstilling af kværn (grundig gennemgang)
- Espressomaskine vedligeholdelse (daglige brug)
- Tips og tricks til dagligdagen med opbevaring af kaffe
- Steaming af Mælk
Praktisk og sanseligt
Kurset er hands-on og praktisk orienteret. Du vil selv få mulighed for at arbejde med
udstyret og eksperimentere med at skabe den perfekte espresso og ikke mindst den perfekte mælkebaseret drik. Samtidig smager vi på forskellige versioner og
diskuterer, hvordan små justeringer i teknik kan gøre en stor forskel.
Højne dit niveau
Hvem er kurset for?
Dette kursus er for hjemmebryggere og kaffeelskere, der gerne vil mestre kunsten af kaffe derhjemme. Dette er en hyggelig og lærerig oplevelse, hvor du kan tage
dine kaffefærdigheder til det næste niveau.
Kurset slutter i dit hjem - Online
15 minutters opfølgning
Som en del af vores baristakursus tilbyder vi 15 minutters opfølgning, hvor du kan få hjælp og rådgivning, når du tester det
lærte af på din egen maskine derhjemme. Vi er her for at sikre, at du får mest muligt ud af kurset og kan perfektionere dine færdigheder! ☕️